ÖKOLOG Verleihung

Am 11. Juni 2019 fand das ÖKOLOG Jahrestreffen in der Sennerei Schnifis statt. Nach einer interessanten Führung mit dem Senner, der die einzelnen Schritte von der Ankunft der Milch bis zum Reifungskeller und der Käseverpackung erklärte, folgte natürlich auch eine Verkostung der ausgezeichneten Käsespezialitäten.

 

Im Rahmen des ÖKOLOG Jahrestreffens fand auch die Verleihung der Urkunde und Plakette statt, welche Prof. Ulrike Matiz als ÖKOLOG Vertreterin für unsere Schule übernahm.

 

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